Покупка еды долгое время была рутинным действием, не требующим особых размышлений. В Архангельске сегодня продукты всё чаще становятся тем, через что люди считывают общее состояние своей жизни и окружающей среды. привычный набор покупок начинает выполнять успокаивающую функцию изменения в ассортименте ощущаются сильнее, чем в других сферах еда превращается в точку сравнения «было — стало» повседневный выбор начинает нести символическую нагрузку